Dott. Antonio Sbardella

Pizza, per l’Unesco è Patrimonio Immateriale dell’Umanità

La pizza è un piatto popolare nato con lo scopo di dare energia a basso costo. In pratica è una…

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Camminare 11 minuti al giorno può prevenire anche i tumori

L’aumento della velocità del metabolismo, con la camminata, migliora l’eliminazione dei cosiddetti radicali acidi

2 anni fa

Sushi e pesce crudo: come eliminare i parassiti in caso di infezione

Ogni volta che la cronaca ci racconta di persone che ha mangiato pesce crudo, sushi, o è alimenti non cotti,…

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La carne e lo sport: manzo, pollo e maiale. I grassi sono energia allo stato puro

I grassi non danneggiano lo sport, se usati bene, cerchiamo di eliminare vecchie convinzioni su carne e grassi che non…

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La carne di pollo e il pesante pregiudizio su manzo e maiale

Ci sono carni accettate di più, come il pollo, perché “politically correct”, e altre, come il manzo o il maiale…

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L’alimentazione che vince contro freddo, raffreddori e influenze

Come in un team di giocatori di basket ecco i cinque alimenti che ci aiutano a vincere la partita contro…

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Alimentazione: la colazione migliore in assoluto

“A colazione prendo il cappuccino con il cornetto o i biscotti ma verso le 11 devo comunque mangiare qualcosa, altrimenti…

2 anni fa

Alimentazione: ecco i carboidrati da giorno e i carboidrati da notte

Non tutti i carboidrati sono uguali, la pasta per esempio è diversa dal riso e dalle patate. Lo zucchero poi…

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La pasta a cena? Si può fare. Vi svelo i segreti degli atleti sui carboidrati

La pasta, e più n generale i carboidrati, restano uno dei miti che più resistono quando parliamo di "peso", eppure…

2 anni fa

L’alimento giusto non si limita a nutrire l’atleta, lo allena pure

Nel calcio per esempio. Un portiere a tavola mangia come il compagno che gioca sulla fascia e copre chilometri nell’arco…

2 anni fa