Un bellissimo fil rouge unisce Roma e Frosinone, un calice di Orso Nero
Alcuni giorni fa ho avuto il piacere di trascorrere due serate gourmet con diversi amici, la prima al ristorante La...
Marco Bordon
Laureato in Economia e Commercio presso l'Università degli studi di Bologna e in Marketing e Management presso l'Università degli studi di Chieti/Pescara. Sommelier AIS, Vice delegato provinciale Ais e Responsabilità comunicazione Ais provincia Frosinone. Revisore dei conti presso Pontificia Academia Cultorum Martyrum.
Notte di Luce per vincere buio, odio, guerre e feste di Halloween
In un periodo così buio, pieno d’odio, guerre e feste di Halloween, Io e mio figlio decidiamo ieri sera di...
Tenuta Micoli, da Antony Zinni, dove food & wine si sposano in un connubio perfetto
Eccomi giunto a Frisa, piccolo comune della provincia di Chieti, trasportato dall’amico Alessandro alla scoperta della Tenuta Micoli, dove food...
C’era una volta Alba Adriatica. Oggi ci sono gli scogli artificiali e poca spiaggia
Agosto 2023. Sono triste. Passeggio sul lungomare di Alba Adriatica dal parco della Bambinopoli a nord del comune verso sud...
Quando l’omelia del parroco è un forte richiamo identitario
Ricordo ancora quando da ragazzino durante i corsi di catechismo o in oratorio il Parroco ci raccontava che il Signore...
Olio e vino, quale tra i due è più importante per la nostra alimentazione?
Ad alcuni amici abbiamo posto la domanda che giriamo chiaramente anche a tutti i nostri lettori. Vale la pena ogni...
Ciociaria, alla scoperta dei tanti vitigni autoctoni tra cui Uva Giulia, il più antico
Spesso mi chiedo quanti vitigni autoctoni siano presenti nella nostra penisola e in particolar modo nel Lazio. Ritengo sia quasi...
Segni, “A cena con le stelle”, con AIS e la cucina circolare di Igles Corelli
Gli eventi e le varie degustazioni vitivinicole messe in campo ormai da diverso tempo dai titolari dell’Albergo Ristorante La Pace,...
“Attenti a quei due”, un viaggio tra passato e presente alla scoperta del Riesling
"Attenti a quei due" non è il remake dei film di Tony Curtis e Roger Moore ma, il racconto di...
Biblioteca comunale di Boville Ernica, “Una città non è tale senza una biblioteca”
Non ho mai avuto il piacere, in tutti i miei anni di studio, dalle elementari, alle medie e superiori di...