Caffè Gambrinus, il caffè letterario di Napoli. Ritrovo di intellettuali, politici e uomini d’affari
Ultima tappa prima di lasciare Napoli. Scendendo dal Rione Sanità in direzione centro storico, attraversiamo la vivace Via Toledo.Da una...
Simone Pacifici
Nato a Tivoli (Rm) il 28/07/1977, narratore di enogastronomia per la passione ereditata dalla famiglia materna. Negli anni ha frequentato corsi di cucina, pasticceria, sala e giornalismo enogastronomico.
Napoli, Pasticceria Poppella: il rione Sanità tra pizza e dolci
Come anticipato siamo ancora a Napoli, al Rione Sanità, per raccontarvi un’altra bellissima storia, quella di un golosissimo dolce, il...
Napoli, rione Sanità: Isabella De Cham, la regina della pizza fritta
“Napule è mille culure, Napule è mille paure, Napule è a voce de’ criature…”. Ci troviamo in via Arena della...
Christian Marasca e i dolci di “Zia” a Trastevere, un tourbillon di emozioni
Come anticipato siamo ancora nel cuore di Trastevere, allo “Zia Restaurant”, una stella Michelin, ma stavolta per parlare di pasticceria...
Zia Restaurant, una stella brilla a Trastevere
Siamo a Trastevere, a pochi passi dal Gianicolo, e più precisamente ci troviamo allo “Zia Restaurant”, uno dei migliori ristoranti...
Fatamorgana alias Maria Agnese Spagnuolo: la fata del gelato
Cosa c’è di meglio di un buon gelato artigianale per affrontare il caldo e l’afa di questi giorni? Sta arrivando...
Ecco Sara Baldi, la Pastry chef di Sora Maria e Arcangelo
Come anticipato siamo ancora ad Olevano Romano da “Sora Maria e Arcangelo” e dopo aver chiacchierato con lo chef Giovanni...
Ristorante “Il Pagliaccio”, accomodatevi pure: ha inizio lo spettacolo”
Iniziamo oggi un bellissimo percorso alla scoperta della ristorazione stellata italiana e romana in particolare. Tra i vari personaggi e...
Sora Maria e Arcangelo: alla scoperta della migliore trattoria d’Italia
E’ arrivata la primavera, il sole inizia a scaldare le nostre giornate, la natura si colora e ci inebria coi...