Cucina

Ci siamo lasciati Napoli alle spalle ma prima di lasciare definitivamente questa terra meravigliosa facciamo un salto verso uno dei...

Abbiamo chiesto a Guglielmo Tucci, membro del direttivo e tesoriere, nonché addetto specializzato alla cucina, come e quando nasce l’idea...

Ultima tappa prima di lasciare Napoli. Scendendo dal Rione Sanità in direzione centro storico, attraversiamo la vivace Via Toledo.Da una...

Come anticipato siamo ancora a Napoli, al Rione Sanità, per raccontarvi un’altra bellissima storia, quella di un golosissimo dolce, il...

“Napule è mille culure, Napule è mille paure, Napule è a voce de’ criature…”. Ci troviamo in via Arena della...

Come anticipato siamo ancora nel cuore di Trastevere, allo “Zia Restaurant”, una stella Michelin, ma stavolta per parlare di pasticceria...

Siamo a Trastevere, a pochi passi dal Gianicolo, e più precisamente ci troviamo allo “Zia Restaurant”, uno dei migliori ristoranti...

Cosa c’è di meglio di un buon gelato artigianale per affrontare il caldo e l’afa di questi giorni? Sta arrivando...

Con l’arrivo della stagione estiva ritornano anche i piatti tipici di questo periodo. Ricominciano a far parte della nostra routine...

Il pesce migliore da consumare è il pesce grasso. Negli anni ’80 il professore Hugh Sinclair della Oxford University fu...