Come ricavare una graziosa piantina e la ricetta della settimana

Se avete l'abitudine di mangiare l'ananas fresco, sapete che potete ricavarne una graziosa piantina? Con una lama affilata tagliate il ciuffo verde, insieme con circa 5 cm di frutto. Lasciatelo asciugare per 3 giorni, poi mettete il ciuffo in un vaso con terriccio bagnato e sopra un po' di sabbia asciutta. Coprite con un sacchetto di plastica trasparente e tenete in casa. Le radici si svilupperanno dopo circa due mesi. Togliete finalmente il sacchetto e immergete il vasetto in un contenitore di acqua fredda, bagnando il terriccio. Dopo un po' di tempo travaserete l'ananas in un vasetto più grande. Questo suggerimento è per il prossimo Natale: prendete una pigna, infilate qualche rametto di edera o anche dei semini tra una scaglia e l'altra. Mettetela in una ciotola piena d'acqua, la pigna si richiuderà , trattenendo piantine, semi e dando loro alimento. E' un esperimento facile da seguire e bello da vedere. E a tavola?  

Pesce spada al pesto

Per 4 persone: 4 tranci di pesce spada, un cucchiaio di olio extravergine, 2 cucchiai di pesto già pronto, sale.   

Private della pelle i tranci del pesce spada ed eliminate eventuali parti scure. Spennellate d'olio le fette su entrambi i lati. Trasferite i tranci di pesce sulla bistecchiera ben calda e cuocete 4 minuti per lato. Distribuite il pesto sulle fette di pesce. Servite con una fresca insalatina. Visto? Veloce, veloce.