Franca Rizzi è il volto storico del programma. Al suo fianco, nella cucina di Casa Alice, si sono alternati negli anni diversi chef, ognuno dei quali ha conferito di volta in volta al programma la sua impronta. In questa nuova stagione torna ai fornelli l'amatissimo Marco Valletta. Per questo che è il programma più longevo del canale Alice, Franca rappresenta la continuità. Amatissima dal pubblico, lei è la “padrona di casa” per eccellenza e, da autodidatta, è diventata edizione dopo edizione, anche un’ottima cuoca. Friulana doc, Franca si divide fra Codroipo (UD) la cittadina in cui vive con la sua famiglia e Roma, dove vengono realizzati i programmi in onda su Alice.
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