Categorie: Rubriche

I consigli e la ricetta di Donna Assunta Di Marzio

Siete andati a funghi e non riuscite a togliere le macchie dai vostri abiti? Facile, si espongono al sole e poi si lavano i capi come al solito. Tra i bei ricordi dei picnic, annoverate anche qualche macchia di resina?  L'alcol è il vostro alleato. Tamponate le macchie dal rovescio. E a tavola?   

Pollo alla birra

Per 4 persone: un pollo da un chilo circa, 7 dl di birra chiara, una cipolla, una noce di burro, 2 cucchiai di olio extravergine, due foglie di alloro, sale e pepe.     

Tagliate a pezzi il pollo, sciacquatelo bene, poi asciugtelo. Affettate la cipolla e fatela appassire a fuoco basso con l'olio e il burro. Unite il pollo e fatelo dorare su tutti i lati. Versate la birra nella padella, salate, pepate e aggiungete le foglie di alloro. Coprite e proseguite la cottura per 50 minuti circa o finché la carne sarà tenera e la birra completamente evaporata. Portate a tavola ben caldo, accompagnato da un ottimo purè. Visto? Veloce, veloce.

Redazione

La nostra redazione è operativa dal mattino alle 7 fino alle ore 24 e in occasione di eventi speciali non si ferma e rimane al lavoro giorno e notte.

Post recenti

Torta light dei VIP, questa la possono mangiare tutti, anche chi è a dieta | Si prepara con un solo ingrediente: da leccarsi i baffi

Con pochi step potrai preparare una buonissima torta light, ideale anche per chi è a…

11 ore fa

Minestrone, se lo prepari MAI usare questi alimenti | Rischi grosso per la salute e non lo sapevi: ora non hai più scuse

Il minestrone è l'alimento più salutare di tutti ma può anche diventare dannoso se commetti…

14 ore fa

Roma Quarticciolo. Fuggono alla vista dei Carabinieri, nell’auto abbandonata rinvenuti 103 gr di cocaina

Sono in corso le indagini dei Carabinieri per dare un nome ai due fuggitivi

16 ore fa

Cattivi odori, ora te ne sbarazzi col rimedio di Nonna Lina | I profumatori li metti da parte, sono inutili

Con questo trucco facile ed economico puoi dire addio definitivamente ai cattivi odori. La tua…

16 ore fa

Chiamato anche il Paese del PAPA, è un borgo dalle bellezze mozzafiato | Nel Lazio è la meta invernale per eccellenza

Se ami l'aria pulita, la buona tavola, e le passeggiate in mezzo alla natura non…

19 ore fa