Piccoli consigli per la vacanza e petti di pollo al latte e limone
Piccoli consigli per la vacanza nella rubrica settimanale della Casalinga Dop. Donna Assunta consiglia oggi petti di pollo al latte e limone
La Casalinga Dop Donna Assunta Di Marzio
Se dovete mettere la giacca in valigia un ottimo sistema è quello del “panino” imbottito. Fate così: si mette abbottonata la giacca nella valigia, si ripiegano le maniche per proteggere i bottoni, sopra ci si dispone uno strato di maglie leggere e si ripiega sopra il pezzo mancante della giacca. Mettete dentro le tasche anche dei sacchetti di nailon ben ripiegati. Saranno utili per riporre tutta la piccola biancheria che userete in vacanza. E a tavola?
Petti di pollo al latte e limone
Per 4 persone: 600 gr. di petti di pollo, latte (un bicchiere), farina per infarinare, un limone.
Rosolate i petti di pollo infarinati in olio caldo, salate e pepate. Dopo 5 minuti, versate il latte, fate evaporare un po’ e a fine cottura spremete sopra il limone. Consumateli caldi con un contorno di fresca insalatina.
Ora colgo l’occasione per augurarvi buone vacanze e un sereno Ferragosto. Visto? Veloce, veloce!
*Articolo curato da Donna Assunta Di Marzio