Le istituzioni devono fornire strumenti per facilitare comportamenti virtuosi, mentre le imprese devono continuare a innovare per migliorare la conservazione…
Agorà è l’ultima tappa di un itinerario iniziato con le Ditirambo Nights, serate che hanno riunito produttori locali del Cilento,…
Oltre al pranzo e alla cena, l’olio d’oliva anche a colazione: il pane, condito con olio extra vergine e pomodoro…
Nella classifica stilata sui risultati della ricerca, il limone supera tutti gli altri frutti testati, tra cui l'arancia, la fragola,…
Non è vero che la maggioranza degli Italiani sappiano mangiare, lo si deduce dai costi sanitari per le diete sbagliate
Il progetto è la distribuzione ai ristoranti di una speciale vaschetta in alluminio, con la quale i clienti possono portare…
Il white striping nel petto di pollo è associato a una crescita rapida e innaturale degli animali, che porta alla…
Uno studio condotto dal dott. Corrado Bruno, Ispettore Veterinario dell’Asl di Frosinone, ha evidenziato i gravi danni per l'uso dei…
La base dell’alimentazione mediterranea si produce nella provincia di Rieti. L'apporto di Rieti e della Sabina alle eccellenze alimentari del…
Il digiuno intermittente può stimolare la produzione di nuovi neuroni nel cervello, migliorare le funzioni cognitive e ridurre il rischio…