La pasta a cena? Si può fare. Vi svelo i segreti degli atleti sui carboidrati
La pasta a cena fa ingrassare? Eppure gli atleti ne mangiano, ecco il (falso) mito che vede il carboidrati nemici...
Alimentazione
L’alimento giusto non si limita a nutrire l’atleta, lo allena pure
Se fosse vero che per vivere basta avere a disposizione l’energia necessaria, indipendentemente dal tipo di fonte, e che bisogna...
Fanno bene le uova? Ogni cottura ha la sua utilità
Quante uova possiamo mangiare? Anzitutto quante uova si possono mangiare a settimana? In realtà in letteratura scientifica non c’è unanimità...
Sport: l’alimentazione può risolvere il problema degli infortuni muscolari
L’alimento può essere un buon meccanico nello sport odierno. Parliamo in particolare dello sport agonistico in cui i professionisti sono...
Sovranità alimentare a difesa del Made in Italy e non contro la cultura multietnica del cibo
Tra gran stupore e infinite risate sul web, la “sovranità alimentare”, questa sconosciuta agli italiani e inaspettatamente aggiunta al vecchio...
La pianificazione del pasto fornisce sette benefici
La pianificazione del pasto può aiutare a perdere peso, migliorare la vostra salute generale e ridurre al minimo i pasti...
Riattivare il metabolismo e perdere peso con la crono-nutrizione
C’è un orario per tutto: dormire, studiare, praticare sport e persino orari in cui la probabilità di un evento ischemico...
Cos’è il Taleggio? Origine, Valori Nutrizionali e Ricette
Prodotto caseario che rappresenta una vera e propria eccellenza gastronomica lombarda, il taleggio è un formaggio a pasta cruda di...
Dall’Inghilterra, rischio di sviluppare diabete di tipo 2 anche se non in sovrappeso: lo studio
Secondo quanto riportato da The Guardian, chi non riesce più a entrare nei jeans che indossava a 21 anni rischia...
Superfood: batata, la patata dolce “americana” dalle qualità straordinarie
Nonostante il nome, le patate dolci, note anche come batate, non sono tuberi come le patate comuni, ma radici tuberose...