A Trevinano, un piccolissimo borgo del Viterbese, si trova “La Parolina” di Iside De Cesare, la chef stellata ma anticonformista
Si parla molto più degli chef che dei camerieri. Lo chef ci mette la faccia ma se il cameriere non…
Tra gli esempi da seguire, Antony predilige la cucina italiana mediterranea di Chef Antonino Cannavacciuolo, oltre che lo stile e…
"E' importante - dice Igles Corelli - saper reperire le materie prime Non serve parlare di prodotti a km zero…
22 giugno 2018 – 22 giugno 2023: Giulia Puleio e Alessandro Narducci, chef de rang e chef executive del ristorante…
“Con la nostra cucina vorremmo aprire una porta e con ogni piatto accompagnarvi in luoghi diversi. Alcuni conosciuti, forse dimenticati,…
Lo chef e personaggio televisivo: "Il cibo in Italia è cultura. Credo che il mio mondo debba farsi un'esame di…
Maestro indiscusso della ristorazione italiana, la cucina di Igles Corelli è sempre stata caratterizzata dalla ricerca dei migliori prodotti
Il caso del terribile pranzo di Gubbio, almeno a stare al racconto dei fatti, ha diffuso nuova paura attorno al…
Siamo tornati a Roma senza dimenticare Napoli, difatti nella cucina di Pipero Roma, una stella Michelin, ci attende lo chef…