Fave e pecorino romano, sapori della migliore tradizione italiana
Il pecorino romano è uno dei formaggi più antichi della tradizione italiana. Si tratta di un formaggio a pasta dura,...
Cucina romana
Cucina slowly e living: ristorante Follis Fiumicino
Follis è il ristorante di Fiumicino che sta facendo parlare di sé grazie al suo concept innovativo e alla cucina...
Sora Maria e Arcangelo: alla scoperta della migliore trattoria d’Italia
E’ arrivata la primavera, il sole inizia a scaldare le nostre giornate, la natura si colora e ci inebria coi...
“Ristorante Tipico Romanesco”, arriva la certificazione ufficiale
"Ristorante Tipico Romanesco", nasce il progetto per una certificazione ufficiale. La cucina del territorio non è soltanto un valore identitario...
Anna Dente, la Regina della Cucina Romana, una grande italiana
Anna Dente, la Regina della Cucina Romana. La cuoca-norcina che ha portato nel mondo la cultura gastronomica italiana. Ci sono...