La nocciola della Tuscia sul tetto del mondo con Monia Achille
Prosegue la nostra gita fuori porta e dopo Trevinano (Vt) e La Parolina di Iside De Cesare, di ritorno verso...
Dolci
Un Bignè per il papà: da Tivoli, storia e ricetta del Bignè di San Giuseppe
Appuntamento speciale per la Festa del Papà con la nostra rubrica enogastronomica. Con l’occasione vi porto nella mia Tivoli dove,...
A Roma il Festival del Cioccolato italiano e dal mondo, dal 15 al 17 marzo
Dopo il grande successo della prime tre tappe a Bari, a Vetralla e a Giovinazzo di Puro cioccolato festival - il festival del cioccolato italiano e dal mondo, che...
A Roma la pasticceria per chi ha problemi di obesità e diabete
Mangiare dolci e ridurre il livello di insulina nel sangue si può, parola di Vittorio Unfer, ginecologo, ricercatore e presidente...
Vetralla, Festival del cioccolato italiano dal 23 al 25 febbraio
Dopo il grande successo della prima tappa a Bari, di Puro cioccolato festival – il festival del cioccolato italiano e dal mondo, che...
Da Bake Off alle stelle, la scalata di Ireninsky alias Irene Tolomei
Siamo a febbraio e proprio in questi giorni gli innamorati festeggiano San Valentino, il loro Patrono ed è proprio una...
La ricetta originale delle zeppole di San Giuseppe, il dolce della Festa del papà
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tradizionale tipico della festa del papà, celebrata il 19 marzo in onore...
Carnevale con frappe e castagnole. A Roma e nel Lazio preferiscono mangiare le…
Le frappe e le castagnole sono entrambi dolci tipici del periodo di Carnevale in Italia, ma quale dei due sia...
La Torta Mimosa fu l’omaggio di Adelmo Renzi a tutte le donne
Adelmo Renzi, noto per essere l'inventore della celebre torta Mimosa, è scomparso all'età di 93 anni, martedì 19 dicembre presso...
Panettone Maximo 2023, il Festival del panettone artigianale a Roma: 42 concorrenti, 29 dal Lazio
Farina, zucchero, uova, burro, lievito madre, uvetta e canditi. Questi gli ingredienti principali del dolce più iconico delle festività natalizie...