Con un appuntamento dedicato al vino e al turismo, a Cori con l’Azienda Carpineti inizia il percorso di Barbara Votta…
La base dell’alimentazione mediterranea si produce nella provincia di Rieti. L'apporto di Rieti e della Sabina alle eccellenze alimentari del…
I gourmet hanno cambiato la cucina romana ma le due versioni convivono benissimo. Fuori da Roma, a Milano, a Londra,…
Il Pecorino Romano è uno dei più antichi tipi di formaggio, originario del Lazio e della Sardegna, dal sapore intenso…
Legumi, formaggi patate e l'intramontabile Amatriciana. Tra le specialità gastronomiche della Sabina e del reatino non manca davvero nulla
Le eccellenze del territorio di Frosinone e della sua provincia non hanno niente da invidiare alla migliori cucine del mondo
La Tuscia originariamente era più vasta dell’attuale provincia viterbese ed è un territorio ricco di storia, natura e cultura gastronomica
Una provincia giovane quella di Latina, ma che si avvale di prodotti ricchi di storia: come le olive di Gaeta,…
Il vino svolge un ruolo che va oltre il bere: è un mezzo per esplorare la cultura locale, valorizzare il…
Dischi in vinile e concerto Anni ’70-’80 del Maestro Tassone con special guest Tony Gallo e tanti vini e ospiti…