Priverno. “Sagra della Falia e Broccoletti” domenica 10 marzo 2024
Tutto pronto per il tanto atteso appuntamento con la Sagra Falia & Broccoletti, la grande kermesse gastronomica e culturale, giunta alla...
Enogastronomia
La più bella terrazza di Roma? E’ un ristorante e cocktail bar
Prendere un aperitivo o cenare sulla più bella terrazza di Roma, affacciata sul Lungotevere, è un'esperienza che incarna il perfetto...
Vini tutti uguali a causa dei lieviti. Ma è vero che solo i biologici valorizzano il terroir?
La questione dei vini standardizzati rispetto ai vini biologici riguarda temi come la produzione, la sostenibilità, la qualità e i...
La sagra della salsiccia a Monte San Biagio attira appassionati da tutta Italia
La Sagra della Salsiccia a Monte San Biagio, un borgo incantevole situato nella provincia di Latina, è un evento annuale...
Tivoli, il cibo buono, giusto e pulito di Slow Food
In questi mesi e nei prossimi, abbiamo incontrato e incontreremo ancora grandi chef, grandi pizzaioli, grandi pasticceri e tutti ci...
Dispensa stellata, lo Show Cooking contro lo spreco alimentare
Dispensa Stellata, lo Show cooking dedicato al riuso creativo delle eccellenze gastronomiche delle feste. è giunta alla settima edizione. Quest’anno...
Roma, i Migliori Vini Italiani 2024: dal 16 al 18 febbraio un viaggio “Alla base del piacere”
L’essenzialità dei sapori primari, la straordinaria ricchezza dei doni della natura, il recupero di ritmi più lenti, il piacere della...
La cucina ciociara cresce e sorprende e recupera la tradizione contadina
La cucina ciociara ha una lunga e gloriosa tradizione contadina, semplice e genuina. Negli ultimi anni non sono pochi i...
Con “Cocktail & Cantine” parte da Cori l’iniziativa che promuove il territorio
La valorizzazione del territorio è uno dei must di questo terzo millennio e promuoverne le peculiarità è per Barbara Votta,...
La gastronomia a Rieti, acqua, olio, vino e grano, è la base della dieta mediterranea
In pratica la base dell’alimentazione mediterranea si produce in questa provincia che, originariamente, non era neanche laziale ma umbra. L’apporto...