Con “Cocktail & Cantine” parte da Cori l’iniziativa che promuove il territorio
La valorizzazione del territorio è uno dei must di questo terzo millennio e promuoverne le peculiarità è per Barbara Votta,...
Enogastronomia
La gastronomia a Rieti, acqua, olio, vino e grano, è la base della dieta mediterranea
In pratica la base dell’alimentazione mediterranea si produce in questa provincia che, originariamente, non era neanche laziale ma umbra. L’apporto...
La Cucina Romana nasce dalla cultura contadina e vince nel mondo
Nasce dalla cultura contadina e pastorale con ingredienti di qualità, salutari, con sapori decisi e grandi quantità nel piatto. I...
Formaggi d’Italia, ogni regione ha il suo tesoro. Nel Lazio vincono pecorino e ricotta
I formaggi italiani sono di gran lunga i più premiati e quelli che presentano una maggiore varietà al mondo. Nel...
La gastronomia a Rieti e in Sabina può salvare l’umanità
Un’alimentazione varia, che preveda pesce e carne, ma anche legumi e cereali integrali contribuisce al corretto fabbisogno di nutrienti dell’organismo....
La gastronomia ciociara: carne, formaggi e vino, eccellenze in casa
Le produzioni tipiche tradizionali della Ciociaria sono il Pecorino di Picinisco DOP, il Conciato di San Vittore, la Marzolina, i prodotti della filiera bufalina...
La cucina dei butteri, eccellenze della Tuscia tutte da scoprire
I vini e i prodotti alimentari della provincia di Viterbo: l’acquacotta e le bistecche di razza maremmana, la pignataccia, la...
La gastronomia di Latina e Provincia, tappa per tappa: mare e campagna
Una provincia tutto sommato giovane ma che si avvale di prodotti ricchi di storia: come le olive di Gaeta, i...
Il vino è cultura, un viaggio dalle osterie alle stelle Michelin
La cultura del vino è una parte ricca e affascinante del patrimonio valoriale di molte regioni del mondo. Abbraccia la...
Veni, Vidi, Vini (li) 2023, sabato 21 Ottobre alla residenza La Mimosa di Formello
La Residenza “La Mimosa” di Formello ospiterà sabato 21 Ottobre, a partire dalle ore 13, l’VIII edizione di “Veni, Vidi,...