Pesce

Roma, prima presentazione degustazione in Italia del Lion Fish, il vorace pesce leone

Il Lion Fish è il pesce leone, la vorace specie aliena nel Mediterraneo che può divorare i piccoli pesci fino…

6 mesi fa

Roma. La trattoria che serve ostriche, champagne e pesce povero: è buonissimo e costa meno

Ma ciò che piace ai buongustai più raffinati non sono solo le sontuose ostriche e lo scintillante Champagne, ma il…

8 mesi fa

La pasta alle sarde della Trattoria la Rosetta al Pantheon riscopre la cucina

E con la primavera in arrivo, Riccioli ha inserito nel menu alcuni consigliatissimi piatti con il pesce azzurro che esaltano…

8 mesi fa

Ladispoli, poche vongole e prezzi alle stelle: colpa del granchio blu

Ci ha invaso, ormai lo abbiamo capito. Ma quello che il granchio blu sta facendo ora rischia di compromettere il…

11 mesi fa

Regione Lazio: all’interno del Golfo di Gaeta no agli allevamenti di pesce, sì a quelli di molluschi

"Interveniamo per fare ordine sulla delicata questione dell'area sensibile nel Golfo di Gaeta e dei suoi bacini drenanti"

1 anno fa

A Roma, per mangiare il pesce, si va ad Ariccia

"La Vista" sorge nel mezzo dei Castelli Romani, si serve pesce fresco in chiave gourmet ogni giorno

2 anni fa

Pesce crudo, i rischi: il parere degli chef Vissani, Cedroni, Esposito e Riccioli è unanime

Il caso del terribile pranzo di Gubbio, almeno a stare al racconto dei fatti, ha diffuso nuova paura attorno al…

2 anni fa

Pesce azzurro: ecco quale mangiare e tutte le sue qualità

Il pesce azzurro è da sempre importante nella dieta mediterranea, ecco quali sono le sue caratteristiche e migliori qualità

2 anni fa

Roma, moria pesci Tevere causata da sostanze chimiche usate nelle campagne

"Non è infrequente che con le piogge di fine estate si registri la moria di pesci lungo il Tevere"

3 anni fa

Roma, morìa di pesci nel Tevere: barriere sulle banchine contro sversamenti

Morìa pesci nel Tevere: analisi hanno rivelato la presenza di agenti tossici, insetticidi e batteri. New jersey in calcestruzzo per…

4 anni fa