Epos Bistrot: l’inizio della stagione 2025 è un tributo ai sapori autentici e all’arte della griglia
Tra le colline dei Castelli Romani, a pochi passi da Roma, l’Epos Bistrot a Monte Porzio Catone, inaugura la sua...
Ristoranti
Cassino, ristorante chiuso per gravi carenze igieniche riscontrate dai Nas
Nei giorni scorsi, il NAS Carabinieri di Latina ha effettuato un controllo presso un esercizio di ristorazione di Cassino (Fr),...
110 anni di Alfredo alla Scrofa: la storia di un’icona della cucina romana
Era il 1° dicembre 1914 quando Alfredo Di Lelio apriva le porte del suo ristorante in via della Scrofa 104/a,...
Guida Michelin 2025: Roma e Lazio tra nuove stelle e riconferme
La Guida Michelin 2025 ha svelato i suoi nuovi riconoscimenti, celebrando la straordinaria gastronomia italiana. Durante la cerimonia al Teatro...
Roma, record di ristoranti chiusi dai Nas: irregolarità igienico-sanitarie
Secondo quanto riportato dal Corriere della Sera, il numero di chiusure di ristoranti, pizzerie e bar-tavola calda per irregolarità igienico-sanitarie...
Cristina Bowerman, chef controcorrente, antesignana della cucina creativa
Siamo nel cuore pulsante della romanità più verace, Trastevere. Qui, circondato da decine di trattorie che esprimono la gastronomia romana...
Torvajanica, ordinanza di rimozione per il ristorante: “è area demaniale”
Dopo dieci anni di battaglie legali senza esclusione di colpi presso il Tribunale Amministrativo del Lazio (TAR), non si è...
Sapori veraci della Sicilia e di Roma: Donna Fugata a Cave riparte venerdì 30 agosto
Venerdì 30 agosto segna una data importante per gli appassionati della buona cucina: riapre le porte il Ristorante Donna Fugata...
Ristorante “Torre del Saracino” di Gennaro Esposito: l’eccellenza dell’identità
La Costiera Sorrentina e Amalfitana si sa è una delle meraviglie della penisola Italica, ma esistono diversi modi per viverla...
L’accusa di antisemitismo nella ristorazione romana esplode sui social
Le tensioni del conflitto tra Israele e Palestina si sono estese anche a Roma, esplodendo sul web in un caso...