Le istituzioni devono fornire strumenti per facilitare comportamenti virtuosi, mentre le imprese devono continuare a innovare per migliorare la conservazione…
Il cuore del progetto, presentato in Campidoglio, è la distribuzione ai ristoranti romani di una speciale vaschetta in alluminio, con…
Per combattere lo spreco alimentare comprare una volta a settimana è un errore colossale. È lì il problema. Si compra…
Il sindaco evoca un film per annunciare il Piano Acqua per la capitale da 2 mld di euro, che garantirà…
Gallerie illuminate ma chiuse, palazzi con le luci accese anche di notte: scelte che hanno un severo costo economico e…
"Meno sprechi e meno paghi", Roma Capitale investe su modello etico e sostenibile
Quasi tutti gli avanzi di pane, legumi e persino carne possono essere utilizzati nelle “ricette del riuso” e trasformate in…