Vino

Un Vinitaly sempre più entusiasmante, il mese scorso, ha chiuso i battenti della 56esima edizione, svoltasi come sempre nei padiglioni...

Sapore autentico, costo contenuto: il pesce povero rivela la sua eleganza Nel panorama culinario romano, dove l'eleganza si sposa con...

Che Vinitaly ci si attende dal 14 al 17 aprile 2024, una manifestazione vitivinicola di caratura mondiale. E' in crisi...

Dopo aver letto e ascoltato opinionisti di alcune testate giornalistiche, addetti ai lavori interni e non alla manifestazione fieristica, capaci...

Ci siamo, a breve potremo scoprire cosa ci riserva dal 10 al 12 marzo l’imponente manifestazione ProWein di Düsseldorf, dedicata...

Le mattine di primavera che si affacciavano all’estate iniziavano molto presto in paese, nella mia Mardimago (Rovigo). Papà in quelle...

Al via dal 19 marzo e fino al 25 giugno, il corso di primo livello per assaggiatore di vino organizzato...

La questione dei vini standardizzati rispetto ai vini biologici riguarda temi come la produzione, la sostenibilità, la qualità e i...

L’essenzialità dei sapori primari, la straordinaria ricchezza dei doni della natura, il recupero di ritmi più lenti, il piacere della...

La valorizzazione del territorio è uno dei must di questo terzo millennio e promuoverne le peculiarità è per Barbara Votta,...