Poggio Le Volpi, Rossella Macchia: “Passione, tradizione e innovazione in un calice di vino”
Per questo appuntamento siamo andati in una delle aziende vitivinicole più interessanti a livello qualitativo e produttivo del Lazio, “Poggio...
Vino
Rudy Travagli, l’importanza del vino in un ristorante
Dopo essere stati in sala ed in cucina andiamo in cantina, l’altro settore importante di un ristorante. Quindi parliamo di...
Monte Porzio Catone sabato 22 e Domenica 23 Ottobre è “Catone di Vino”
Sabato 22 Ottobre dalle 17 alle 23 e Domenica 23 Ottobre dalle 11 alle 23, il centro storico di Monte Porzio...
Frascati incontra la Francia: analisi sensoriale o degustazione geo-sensoriale
Nella splendida cornice di Casale Baldetti a Frascati, lunedi 10 ottobre si è svolta la Masterclass di 9 vini, 3...
Frascati incontra: Jacky Rigaux e Christian Roger per una due giorni + masterclass da non perdere
Frascati, Loira, Borgogna. Luoghi diversi, esposizioni diverse, vitigni diversi, filosofie diverse, con un unico grande denominatore comune: vocazione a produrre...
L’Ais Lazio Frosinone apre una sede distaccata a Segni nell’Albergo ristorante La Pace
L'Associazione Italiana Sommelier (AIS), la più importante e storica d'Italia ha deciso di approdare a Segni, la Perla dei Monti...
Notti di fine estate, tra buon cibo e buon vino: gli abbinamenti più apprezzati dagli italiani
Le sere di fine estate sono il momento perfetto per godersi il buon cibo e il vino con gli amici,...
Roiate, 6 agosto è “Calici & Sapori Sotto le Stelle”, una notte di Gastronomia, Folklore, Musica, Sapori e Vino
Abbiamo chiesto a Guglielmo Tucci, membro del direttivo e tesoriere, nonché addetto specializzato alla cucina, come e quando nasce l’idea...
Città del Vino 2022, Cantina Sant’Andrea sul podio del Concorso Enologico Internazionale
Si è svolto dal 20 al 22 maggio a Priocca, in Piemonte, il XX Concorso Enologico Internazionale Città del Vino...
Epos, il bistrot di Poggio Le Volpi: la cucina autentica di Chef Dino De Bellis e la migliore carne alla griglia
La cucina solida e autentica dello Chef Dino De Bellis e la migliore carne alla griglia da gustare nella sobria...